TAPAS. Spanish Design for Food

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La eclosión del diseño y la gastronomía

Asador al vapor. Diseño de Com Peix a l’Aigua Producido por Lékué
Asador al vapor. Diseño de Com Peix a l’Aigua
Producido por Lékué

Gastronomía y diseño forman un tándem cada vez más apasionante. El mundo de la cocina es muy consciente de que el sentido del gusto comienza a estimularse con la vista y el olfato y desde esta premisa nació hace dos años TAPAS. Spanish Design for Food.

Después de viajar por ciudades como Tokio, Miami, Washington D.C. o Toronto, esta exposición por fin hace escala en España de la mano de Acción Cultural Española y comisariada por Juli Capella. Hasta el 21 de julio podremos disfrutar en la Central del Diseño de Matadero Madrid de esta eclosión entre el diseño y la gastronomía en la que absolutamente todo ha sido fabricado o diseñado en España en los últimos 25 años. Todo un derroche de creatividad y talento que encontramos por ejemplo en las piezas cerámicas de Jaime Hayón o en el rediseño de la bota de vino llevado a cabo por Noviembre Estudio.

Como público de Tapas asistimos pues a un espectáculo en el que encontramos desde utensilios de cocina y mobiliario, una selección de 100 botellas de vino español seleccionadas por lo atrevido de su etiquetaje, hasta ejemplos arquitectónicos como las bodegas creadas por Frank Gehry, Zaha Hadid, Calatrava o RCR Arquitectos

Continente y contenido. Diseño en la cocina, diseño en la mesa y diseño en la comida. Un placer al alcance de todo el que se atreva a degustar gastronomía creativa.

Giant Ice cube Diseño de Designwright Producido por Lékué
Giant Ice cube
Diseño de Designwright
Producido por Lékué
Tabla para cortar pan Migas-pájaros Diseño de Curro Claret
Tabla para cortar pan Migas-pájaros
Diseño de Curro Claret
Sistema de boles 7 Bowls Diseño de Martín Azúa y Gerard Moliné Producido por Design Mix
Sistema de boles 7 Bowls
Diseño de Martín Azúa y Gerard Moliné
Producido por Design Mix
Fakir cook (plancha asador con pinchos) Diseño de Jordi Herrera (restaurante Manairó, Barcelona) Producido por ICC International Cooking Concepts
Fakir cook (plancha asador con pinchos)
Diseño de Jordi Herrera (restaurante Manairó, Barcelona)
Producido por ICC International Cooking Concepts
Oxymoron Maker (Sandwichera para helados) Diseño de Andreu Carulla para Rocambolesc de los Hermanos Roca (El Celler de Can Roca)
Oxymoron Maker (Sandwichera para helados)
Diseño de Andreu Carulla para Rocambolesc de los Hermanos Roca (El Celler de Can Roca)
Botellero Otto Diseño de Ramírez i Carrillo Producido por Delica
Botellero Otto
Diseño de Ramírez i Carrillo
Producido por Delica
Carrito para postres Roca on wheels Diseño de Andreu Carulla para El Celler de Can Roca
Carrito para postres Roca on wheels
Diseño de Andreu Carulla para El Celler de Can Roca
La Cool Vie Boheme (mesa con vajilla) Diseño de Daniel Gantes
La Cool Vie Boheme (mesa con vajilla)
Diseño de Daniel Gantes
Coporrón Diseño de Martín Azúa y Gerard Moliné
Coporrón
Diseño de Martín Azúa y Gerard Moliné
Bota de vino H2O Diseño de Noviembre Estudio Producido por Botas de vino Jesús Blasco
Bota de vino H2O
Diseño de Noviembre Estudio
Producido por Botas de vino Jesús Blasco
Botijo La Siesta Diseño de Héctor Serrano (colaboración de CuldeSac y Racky Martínez) Producido por La Mediterránea
Botijo La Siesta
Diseño de Héctor Serrano (colaboración de CuldeSac y Racky Martínez)
Producido por La Mediterránea
Platos de vidrio para elBulli: New Barroque Diseño de Estudio Luesma & Vega
Platos de vidrio para elBulli: New Barroque
Diseño de Estudio Luesma & Vega
Platos de vidrio Nest. Diseño de Estudio Luesma & Vega
Platos de vidrio Nest.
Diseño de Estudio Luesma & Vega
Cuchara con pinza Diseño de Luki Huber Producido por Design Mix
Cuchara con pinza
Diseño de Luki Huber
Producido por Design Mix
Juego de té y café Oronda Diseño de Oscar Tusquets Producido por Alessi
Juego de té y café Oronda
Diseño de Oscar Tusquets
Producido por Alessi
Taza Tímida Diseño de díez + díez diseño
Taza Tímida
Diseño de díez + díez diseño
Centro de mesa Par Móvil Diseño de Santos Bregaña y Manu Muniategiandikoetxea Producido por Cerámicas Industriales Montgatina
Centro de mesa Par Móvil
Diseño de Santos Bregaña y Manu Muniategiandikoetxea
Producido por Cerámicas Industriales Montgatina
Cubertería DeMeTer Diseño de Santos Bregaña & Anne Ibañez Producido por Calegaro
Cubertería DeMeTer
Diseño de Santos Bregaña & Anne Ibañez
Producido por Calegaro
Aceitera antigoteo Diseño de Rafael Marquina Producido por Mobles 114
Aceitera antigoteo
Diseño de Rafael Marquina
Producido por Mobles 114
Chocodosis Diseño de Emiliana Design Studio. Emili Padrós Producido por Enric Rovira
Chocodosis
Diseño de Emiliana Design Studio. Emili Padrós
Producido por Enric Rovira
Panpaati (sillas y mobiliario realizado con pan) Diseño de Amalgama Studio by Enoc Armengol
Panpaati (sillas y mobiliario realizado con pan)
Diseño de Amalgama Studio by Enoc Armengol
.- Exprimidor de cítricos Citrus Spray Diseño de Alberto Arza y Joan Rojesky Producido por Lékué
.- Exprimidor de cítricos Citrus Spray
Diseño de Alberto Arza y Joan Rojesky
Producido por Lékué
Cubertería creativa Diseño de Oscar Pérez Sellarés con la colaboración de los cocineros Anna de Pablo y Lluís Auguet
Cubertería creativa
Diseño de Oscar Pérez Sellarés con la colaboración de los cocineros Anna de Pablo y Lluís Auguet
Vajilla Food on the table Diseño de Marre Moerel
Vajilla Food on the table
Diseño de Marre Moerel
Jomon Diseño de Bankook (Ana Roquero y Aitor Elizegui) Producido por Cookplay
Jomon
Diseño de Bankook (Ana Roquero y Aitor Elizegui)
Producido por Cookplay
Plato de semillas de elBulli Diseño de Ferran Adrià / elBulli Foto: Francesc Guillamet
Plato de semillas de elBulli
Diseño de Ferran Adrià / elBulli
Foto: Francesc Guillamet
Plato de vidrio para elBulli: Skitx 1 Diseño de Estudio Luesma & Vega
Plato de vidrio para elBulli: Skitx 1
Diseño de Estudio Luesma & Vega

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