Desnudar para descubrir. En DUM DUM Bernabéu, proyectamos un espacio donde la materia y el ritmo visual se ponen al servicio del bienestar y el vínculo emocional.
DUM DUM nació como una apuesta valiente de dos hermanos emprendedores por reinventar el concepto del dumpling: lejos de la tradición asiática, propusieron sabores familiares concentrados en un bocado sorprendente. Tras el éxito de su primer refugio en Chamberí, un espacio de apenas 30 m2 definido por el misterio lo compacto y divertido, la marca inaugura ahora DUM DUM Bernabéu.
Ubicado en la calle Infanta Mercedes, este nuevo proyecto de Juliette Abello y Rebeka Németh, fundadoras de Nota Estudio, se presenta como la evolución natural de la marca: un «hermano mayor» que gana en amplitud y funcionalidad sin renunciar a la atmósfera de diversión y sorpresa que define a la firma.
Desnudar para descubrir
Fieles a su filosofía de «percibir, observar y sentir», Juliette y Rebeka comenzaron el proceso desnudando el local original, eliminando capas de vinilos hasta encontrar su estructura. Si en el primer local el ladrillo aportaba la textura, en DUM DUM Bernabéu se ha puesto en valor la rasilla original a demás de los pilares y vigas de hormigón, aportando una crudeza sofisticada que dialoga con los nuevos materiales.
El ritmo de la repetición y el color
Para Nota Estudio, el nombre “DUM DUM” no es solo una marca, es un patrón de diseño que rinde homenaje a su propia sonoridad a través de la repetición. Este carácter lúdico se materializa en el uso de elementos dobles que marcan el ritmo visual del espacio: desde los apliques redondos y las tiras LED dispuestas en pareja, hasta el diseño a medida de las patas de las mesas.
Se mantienen materiales del ADN original, como el acero inoxidable y el mosaico porcelánico mate, integrando el rojo corporativo de forma estratégica y sutil. El color aparece únicamenteen detalles aislados, soportes gráficos, mesas o el cable de alguna lámpara, evitando la saturación. Esta apuesta permite trabajar con una paleta de colores complementarios que, mediante el contraste, consigue que los acentos rojos resalten con una fuerza especial.
Distribución
La mayor escala del local ha permitido optimizar la experiencia tanto para el comensal como para el equipo. La barra se ha reubicado para organizar el flujo del espacio de manera más fluida, mientras que en la zona técnica se ha diseñado una cocina mucho más espaciosa y aseos que priorizan la funcionalidad absoluta. Además, en esta ocasión la intervención exterior es más ambiciosa, proyectando los materiales del interior hacia la calle para crear una continuidad visual inmediata.
Espacios que hablan de personas
En esta ocasión, la documentación del proyecto va más allá de la arquitectura. Reforzando el compromiso del estudio con el bienestar y el vínculo emocional, las fotografías integran a los propietarios y a las propias interioristas. Es una invitación a entender que el diseño de DUM DUM solo está completo cuando las personas lo habitan y lo disfrutan.
SOBRE NOTA ESTUDIO
Fundado por Rebeka Németh y Juliette Abello, Nota Estudio crea espacios coherentes y emocionales que priorizan el bienestar y la belleza de lo cotidiano. Su enfoque se basa en encontrar la esencia de cada cliente para transformar sus necesidades en realidades tangibles y vibrantes.
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