Ticuí. Artesanía, materia y cocina mexicana bajo la mirada de JSa
Creatividad ancestral y cocina mexicana en Madrid ¿Quién no ha sentido alguna vez la llamada de una superficie ricamente texturizada, capaz de despertar todos los sentidos? ¿Ese impulso creativo que nace en las manos antes que en la razón? Inmersos, hipnotizados y, sobre todo, enamorados de nuestro propio hacer, quizá entendamos entonces aquello que Octavio … Leer más
