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Hace apenas unos meses que Roostiq llegó a Marbella, concretamente en la Milla de Oro. Este nuevo espacio mantiene la misma filosofía y repite su fórmula ‘We farm’ que tanto éxito ha cosechado en Madrid, pero con un nuevo concepto de interiorismo firmado por Astet Studio.
En Roostiq se abastecen de su propia finca, donde producen las verduras, embutidos y pollos que después sirven en el restaurante. Y hacen especial énfasis en la frescura y la calidad de cualquier ingrediente que pasa por su cocina. Por ello, y partiendo de esta premisa y de la relevancia que tiene el fuego en su carta, el concepto del interiorismo se centró en la interpretación de la arquitectura tradicional típica de las casas de Ávila, pero desde un punto de vista contemporáneo, donde los arcos se han convertido en un elemento recurrente, que está presente tanto en el exterior como en el interior del restaurante, creando una configuración espacial muy interesante y llamativa.

Minimal Studio presenta Can Matevet, un nuevo proyecto comercial ubicado en una localidad costera del norte de Mallorca. El local se trata de una antigua lonja tradicional reconvertida.