Taberna Convento, en El Viso del Alcor, es mucho más que un bar: es el corazón del pueblo, testigo de encuentros cotidianos, paseos de verano y tradiciones que resisten al tiempo. Reformada por Alejandro Cateto, la taberna rescata materiales y acabados clásicos sevillanos —madera, cal, baldosas hidráulicas— y los combina con una estética contemporánea. Colores tierra y púrpura evocan tanto la vida del pueblo como la Semana Santa, mientras cuadros, velas y detalles armónicos recrean una atmósfera serena que conecta con el convento vecino y con la memoria colectiva de generaciones.