Gastrodesign es una exposición que reúne a diseñadores/as de toda la Comunidad Valenciana, a los que invita a presentar una propuesta entorno a una temática tan importante como es el diseño en el mundo de la gastronomía. Organizada por Gastrõnoma y Papila studio, este año la iniciativa se adentra en las disciplinas del food design y el diseño de packaging.
Para esta tercera edición, Papila studio ha creado 6 nuevos diseños de tabletas/sabores de chocolate inspirados en la ciudad de Valencia. Y con este punto de partida, los 12 estudios participantes han creado un envoltorio conociendo de primera mano la experiencia de la empresa Utopick chocolates y la colaboración de la imprenta Gráficas Alarcón.
TABLETAS
Mediante el food design o diseño alimentario, se crearon 6 diseños de tableta basados en algunos de los barrios más emblemáticos de Valencia como son Benimaclet, Cabanyal, Canyamelar, Marxalenes, Patraix y Ruzafa.
A partir de los adoquines de sus calles y el nombre de los barrios, se crearon los diseños/sabores de Berrymaclet (chocolate negro con crema de frambuesa y gel arandanos), Mocabanyal (chocolate leche con café de origen Colombia), Salted Canyamelar (chocolate rubio con almendras Marcona caramelizadas y sal en escamas), Matchalenes (chocolate blanco con té verde matcha en polvo), Patraixzetas (chocolate con leche con caramelo carbonatado -petazetas- y fruta de la pasión) y Yuzafa (chocolate negro con yuzu confitado y coco deshidratado).
ENVOLTORIOS
Una vez degustados, los diseñadores/as participantes eligieron su sabor favorito para hacer el diseño de su packaging con temática totalmente libre. El resultado son 12 diseños exclusivos que se presentan por primera vez en Gastrõnoma de la mano de los estudios Àngela Moya, Caleta studio, Carmina Ibañez, Dos punts, Estudio Menta, Ibán Ramón, Locandia estudio, Milkman disseny, Norte studio, Papila studio, Samaruc estudio y Vibra design.
ÀNGELA MOYA – Bienvenidx a tu casa de Salted Canyamelar
Una invitación al disfrute, a saborear desde la tranquilidad de tu casa, el chocolate que homenajea con sus ingredientes a un barrio con carácter propio.
CALETA STUDIO – “Dulce Explosión”
“Buscamos reflejar la explosión de los petazetas, inspirados en las Fallas y su flor emblemática, el clavel, junto a la fruta de la pasión.”
CARMINA IBÁÑEZ – Mocabanyal
La rama de una planta de café moka se convierte en el motivo ornamental de un azulejo hidráulico, típico del mítico barrio valenciano del Cabanyal.
DOS PUNTS – El Cabanyal
Inspirado en El Cabanyal, con sus fachadas de mosaicos coloridos y patrones geométricos, el diseño busca capturar la esencia de este barrio marítimo de València.
ESTUDIO MENTA – Berrymaclet. Un barrio dulce y combativo
Benimaclet es un barrio de contrastes: tradicional pero joven y combativo. Es por esto que exploramos la expresividad de las frambuesas chocando sobre el papel.
IBÁN RAMÓN – Yuzafa
El estampado con Ilustraciones de coco y yuzu (de origen japonés) configuran una suerte de plano imaginario del barrio de Russafa, el vibrante fondo amarillo anticipa la cítrica experiencia gustativa que se avecina.
LOCANDIA ESTUDIO – “A Locandia Estudio nos va la MATCHA”
“A Locandia Estudio nos va la MATCHA” define cómo somos: hacemos diseño antioxidante para las marcas, aportando frescura, vitalidad y creando conexiones auténticas.
MILKMAN™ – ¡Chè, Matcha!
Texto: Cromatismo del Té Matcha y composición gráfica del asfalto de Marchalenes. Un lenguaje visual inspirado en el panelado teatral japonés. Un chocolate que es, «¡Chè, Matcha!»
NORTE ESTUDIO – Mosaico
Las formas geométricas de la tableta se convierten en una colección de patterns con el color del propio chocolate como protagonista.
PAPILA STUDIO – Berrymaclet
Los suelos de las calles de Valencia se convierten en un motivo gráfico que homenajea a la propia ciudad. En este caso al barrio de Benimaclet.
SAMARUC ESTUDIO – Cacao meravigliao
Descripción: Un viaje epicúreo desde Latinoamérica hasta el Cabanyal, que se manifiesta en el color, la vida y la alegría que produce el chocolate en el paladar.
VIBRA DESIGN – Yuzafa by Vibra (Diversidad)
Inspirado en la diversidad cultural de Ruzafa, el diseño expresa las tonalidades del Mercado, ícono local, creando un pattern que celebra la vitalidad única del barrio.
- Estudio
- Papila studio
